Fish processing

Fish processing

Branche: Angeln

Contributors in Fischverarbeitung

Fish processing

Möglicherweise verweist auf eine gefüllte Dose nach Hitze-Verarbeitung, die geschwollen, hat endet und ist ein Zeichen für Verderb des Inhalts (siehe-konservenfabrik), oder es steht für eine Fischöl, ...

Omega-6 Fettsäuren

Angeln; Fischverarbeitung

Eine Alternative Benennung System für mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFAs). Omega (w)-Kohlenstoff-Atom im Molekül ist, dass das terminal Methylgruppe, n in den anderen Benennungssystem (n-Serie) ...

operativen Kennlinie (OC)

Angeln; Fischverarbeitung

Ein Grundstück, das zeigen der Wahrscheinlichkeit der Annahme einer Charge angegebenen Qualität unter einen bestimmten Stichprobenplan. Die Qualität der Partie ist definiert durch den Anteil von ...

organoleptische

Angeln; Fischverarbeitung

Bezug auf die Eigenschaften eines Produkts, mit denen ein oder mehrere Sinne stimulieren werden. Out-grade Kategorie in einem Sortierverfahren verworfen werden.

äußere (master-Karton)

Angeln; Fischverarbeitung

Halbstarre Karton verwendet, beispielsweise um zusätzlichen Schutz zu Tiefkühlfisch geben in einer flexiblen Folie oder Shatterpacks, oder IQF Filets oder einem sterilisierbare Beutel verpackt. ...

Oxydation

Angeln; Fischverarbeitung

Es gibt formale chemische Definitionen der Oxidation, Einbeziehung Elektronentransfer und kostenlose Keimwurzel Reaktionen, aber im Zusammenhang mit Fisch-Technologie, kann es als die chemische ...

Pasteurisierung

Angeln; Fischverarbeitung

Eine Form der Wärmebehandlung, die vegetative Krankheitserreger tötet und die meisten aber nicht alle Verderb Mikroorganismen in Lebensmitteln. In der Regel ein Fischprodukt ist 5 bis 10 Minuten ...