Fish processing

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Branche: Angeln

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Luftgeschwindigkeit

Angeln; Fischverarbeitung

Rate der Bewegung der Luft, ausgedrückt als die Entfernung, die Zeiteinheit, im Unterschied zu Luftgeschwindigkeit eingezogen.

Luftgeschwindigkeit

Angeln; Fischverarbeitung

Die Rate der Bewegung der Luft, in eine bestimmte Richtung, ausgedrückt als zurückgelegte Wegstrecke in Zeiteinheit.

Trocknen, Salzen

Angeln; Fischverarbeitung

Einbettung, ganzer Fisch, ausgenommen Fische, gibbed Fisch, Fisch, Fischfilets oder Seiten in festes Salz für die Heilung von Salz oder als Alternative zum Salzen vor dem Rauchen aufgeteilt.

Dun

Angeln; Fischverarbeitung

Die bräunliche Verfärbung von gesalzenem Trockenfisch, verursacht durch verursacht durch Schimmelpilze, besonders Sporendonema spp.

Farbstoff

Angeln; Fischverarbeitung

Zulässigen Farben erfüllen die Kriterien für die Reinheit für die Verwendung in Lebensmitteln, die nur als verwendet werden können in Zusatzstoffe die Lebensmittelgesetzgebung der verschiedenen ...

erdig

Angeln; Fischverarbeitung

Manchmal in süß-und Brackwasser Fische und krebstier Muscheln in natürlichen und gezüchteten Umgebungen präsentieren. Die verursachenden Chemikalien haben gezeigt, dass Geosmin und ...

schlammigen Gerüche, Aromen Beeinträchtigungen

Angeln; Fischverarbeitung

Manchmal in süß-und Brackwasser Fische und krebstier Muscheln in natürlichen und gezüchteten Umgebungen präsentieren. Die verursachenden Chemikalien haben gezeigt, dass Geosmin und ...