Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Eine Sauce aus einer reduzierten Mischung aus Weißwein und Fischbrühe gemischt mit Eigelb und Butter hergestellt. Die Sauce, die von französischen Koch entwickelt wurde, die Nicolas Marguery in den ...

Rockfish

Kochkünste; Kochen

1. Mit über 50 Sorten, das ist die größte der Pazifikküste Fisch Familien. Die fettarme Rockfish, in zwei große Kategorien aufgeschlüsselt werden können — tief-Körper und länglich. Das Fleisch von ...

Gebäck-Tuch

Kochkünste; Kochen

Eine große, leicht Leinwand Tuch auf dem Teig Teig ausgerollt werden kann. Reiben Mehl hinunter in die Fasern macht dem Gebäck Tuch eine hervorragende Antihaft-Oberfläche. Nach dem Gebrauch muss das ...

Backblech

Kochkünste; Kochen

Eine flache, starre Blech auf die Kekse, Brot, Gebäck, etc. gebacken werden. Es hat in der Regel eine oder mehrere eingeschaltet-Up-Seiten für einfache Verarbeitung in . Blank, schwerem ...

Zitrone

Kochkünste; Kochen

1. Dieser halbtropische Zitrusfrüchte sieht aus wie eine riesige (6 bis 9 cm lang), grün-gelb, klumpig Zitrone. Citron Zellstoff ist sehr sauer und nicht geeignet zum roh essen. Diese Frucht angebaut ...

Pfeffermühle

Kochkünste; Kochen

Ein Handschleifgerät entworfen für die Zerkleinerung von trockenen Pfefferkörner. Pfeffermühlen bestehen aus einer Vielzahl von Materialien wie Kunststoff, Holz und Keramik. Das Innenschleifen ...