Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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Hackfleisch

Kochkünste; Kochen

Eine reiche, würzige zu bewahren hergestellt aus Obst (meist gehackte Kirschen, getrocknete Aprikosen, Äpfel oder Birnen, Rosinen und kandierten Zitrusfrüchten Peel), Nüsse, Rindernierenfett, ...

Sorbet

Kochkünste; Kochen

Die Ursprünge des Fruchteis können auf eine beliebte nahöstlichen Getränk (Charbet) aus gesüßter Fruchtsaft und Wasser zurückgeführt werden. Heute der Begriff Sorbet bezieht sich häufig auf eine ...

Tomaten

Kochkünste; Kochen

Wie die Kartoffeln und Auberginen ist die Tomaten ein Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse. Es ist die Frucht eines Weinstocks Südamerika heimisch. Der Zeit europäische Entdecker in der ...

Oloroso

Kochkünste; Kochen

Ein vollmundig Sherry, die eine dunkle, reiche Farbe hat. Olorosos sind in der Regel länger als die meisten Sherrys Altern und sind daher auch teurer. sie oft Creme oder golden Sherry beschriftet ...

Chilipulver

Kochkünste; Kochen

Eine pulverisierte Gewürz-Mischung aus getrockneten Chiles, Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel, Koriander und Nelken. Siehe auch Gewürze, Kräuter und Gewürze.

Jeder mehrere Sorten von Reptilien, die im Süßwasser leben können Salz-Wasser oder an Land und haben eine harte Schale für ihren Körper. Einige Schildkröten können wachsen ziemlich groß, mit einem ...

Pilaw

Kochkünste; Kochen

Dieses Reis oder Bulghur-basierte Gericht (auch genannt striegeln) stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und immer beginnt mit der ersten Bräunung des Reis in Butter oder Öl vor dem Kochen es auf ...