Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Auch bekannt als Schbzieger, Sapsago ist ein konischer Hartkäse aus der Schweiz. Es ist entrahmte Kuhmilch aus und enthält weniger als 10 Prozent Fett. Es hat eine leichte Grünfärbung und scharfen ...

Macaroon

Kochkünste; Kochen

Ein kleines Cookie machte klassisch Mandeln einfügen oder gemahlenen Mandeln (oder beides) gemischt mit Zucker und Eiweiß. Mandel-Makronen können sein zäh, knackig oder eine kombinierte Textur mit ...

Gülle

Kochkünste; Kochen

Einen dünnen Brei aus Wasser und Mehl, die in warmen Zubereitungen (z. B. Suppen, Eintöpfe und Soßen) als Verdickungsmittel gerührt wird. Nach der Slurry hinzugefügt wird, sollten Sie die Mischung ...

Baba gannoujh

Kochkünste; Kochen

Ein nahöstlichen Püree von Auberginen, Tahina, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch. Es hat garniert mit Granatapfelkernen, gehackte Minze oder gehackte Pistazien und als Verbreitung oder Dip für ...

Baba ghanoush

Kochkünste; Kochen

parve

Kochkünste; Kochen

Eine jüdische Begriff zur Beschreibung essen ohne Tier oder Milchzutaten gemacht. Nach koscheren Speisegesetzen, tierische Nahrung kann nicht auf die gleiche Mahlzeit mit Essen konsumiert werden, ...

Pastamaschinen

Kochkünste; Kochen

Es gibt zwei grundlegende Arten von Maschinen, die verwendet werden können, um hausgemachten Pasta zu machen — die Walze und dem Extruder Typ. Roller-Typ Teigwaren-Maschinen kommen in Hand gekröpft ...