Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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Tamale (Gericht) Torte

Kochkünste; Kochen

Ein Gericht aus Zutaten von einer regulären Tamale (Maismehl Teig, Hackfleisch, Käse und Gewürze), außer die Zutaten werden geschichtet und gebacken in einer Schale statt verpackt in einem ...

gebackenen Bohnen

Kochkünste; Kochen

Diese beliebte mexikanische Spezialität besteht aus roten Bohnen oder püriert werden, Pinto-Bohnen gekocht dann gebraten, häufig in geschmolzene Schmalz. Gebackenen Bohnen werden in den meisten ...

PU Pu

Kochkünste; Kochen

Die hawaiische Bezeichnung für jede heiße oder kalte Vorspeise, kann darunter eine Vielzahl von Elementen wie Macadamia-Nüsse, gewann Tonnen, Stücke von frische Ananas oder Kokos und gegrilltes ...

Ein dunkler, starker Kaffee zwingt Dampf (oder heißem Wasser) durch fein gemahlenen Kaffee Italienisch-Braten besonders gemischt für die Herstellung von Espresso. Diese Form der Brauerei produziert ...

Brei

Kochkünste; Kochen

Ein Getreide (in der Regel Haferflocken) gekocht mit Wasser oder Milch und im Allgemeinen eine sehr dünne Konsistenz.

Omelett

Kochkünste; Kochen

Eine Mischung aus Eiern, Gewürzen und manchmal Wasser oder Milch, gekocht in Butter bis Firma und mit verschiedenen Füllungen wie z. B. Käse, Schinken, Pilzen, Zwiebeln, Paprika, Wurst und Kräutern ...

Pilsener

Kochkünste; Kochen

Dieser Begriff bezog sich ursprünglich auf eine sehr feine Bier in Pilsen, in der Tschechischen Republik. Heute, aber es häufiger verweist auf eine blasse, helle Lagerbier.