1. Dieser halbtropische Zitrusfrüchte sieht aus wie eine riesige (6 bis 9 cm lang), grün-gelb, klumpig Zitrone. Citron Zellstoff ist sehr sauer und nicht geeignet zum roh essen. Diese Frucht angebaut wird stattdessen für seinen extrem dicken Schale, die kandierte und beim Backen benutzt. Vor candying, die Schale in Salzlake verarbeitet und gepresst, Zitrone Öl, Liköre Geschmack und Duft Kosmetik zu extrahieren. Kandierte Zitrone kann frisch in Spezialmärkte oder Konservierungsmittel (notwendig für die erwartete Haltbarkeit) in Supermärkten gekauft werden. Sollten entweder in den Gefrierschrank für maximale frische gespeichert werden. Candied Citron Hälften stehen manchmal, aber es wird eher gefunden werden, gehackte oder in Streifen. 2. Citron (ausgeprägte siehe-Trawn) ist auch das französische Wort für "Lemon"; Citron Vert (Vehr) ist "Kalk. "