Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Alle verschiedenen marokkanischen Eintöpfe mit Fleisch oder Geflügel sanft geschmort mit Gemüse, Oliven, konserviert, Zitronen, Knoblauch und Gewürzen wie Kümmel, Ingwer, Pfeffer, Safran und Kurkuma. ...

Kaninchen

Kochkünste; Kochen

Die domestizierten Mitglieder aus der Familie der Hasen (ein Nagetier Beziehung) haben fein texturierte Fleisch, das fast völlig weißes Fleisch ist. sie praller und weniger stark gewürzt als ihre ...

Butter curler

Kochkünste; Kochen

Eine kleine Utensil (6-, 7-Zoll-lang) mit einem gezackten Haken an einem Ende. Der Haken wird über die gesamte Länge eines Stockes von Butter zu Butter locken gezeichnet. Die locken fallen dann in ...

Seebarsch

Kochkünste; Kochen

Ein Begriff verwendet, um eine der verschiedenen Meeresfisch, von denen meisten Mitglieder der Bass-Familie sind nicht beschreiben. schwarz Wolfsbarsch ist ein wahre Bass (wie Felsbarsch), aber White ...

Römersalat

Kochkünste; Kochen

Da es gesagt hat, auf der ägäischen Insel von Kos entstanden zu sein, heißt Romaine auch Cos Salat. Romaine länglichen Kopf hat dunkelgrüne äußeren Blätter, die aufhellen zu blass Seladon in der ...

Pot au Feu

Kochkünste; Kochen

Pot auf Feuer ist die wörtliche Übersetzung dieser französische Phrase. Kulinarisch bezieht sich auf ein französisches Gericht von Fleisch und Gemüse langsam in Wasser gekocht. Die resultierende ...

Austernsauce

Kochkünste; Kochen

Eine dunkelbraunen Sauce bestehend aus Austern, Salzwasser und Sojasauce gekocht, bis Dicke und konzentriert. Es ist eine beliebte asiatische Gewürz verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten ...