Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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Wermut

Kochkünste; Kochen

Weißwein, der befestigt und mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen gewürzt wurde. Den Namen "Wermut" stammt aus der deutschen Wermut ("Wermut"), die bevor sie giftig, deklariert war einmal die ...

1. Die französische Bezeichnung für eine dünne Scheibe Fleisch gerollt um eine Füllung wie Champignons, Paniermehl, Käse oder eine Mischung aus Gemüse und Käse oder Fleisch. Der Rollback-Paket ist in ...

Untersetzer

Kochkünste; Kochen

Einen kurzen Beinen (oder andernfalls ausgelöst) Stand zum warme Speisen zu unterstützen und schützen die Oberfläche einer Tabelle.

Wasserbad

Kochkünste; Kochen

Die Franzosen nennen diese kochende Technik-Bain Marie. Bestehend aus einen Container platzieren (Pfanne, Schüssel, Souffléform, etc.) von Lebensmitteln in einer großen, flachen Pfanne mit warmem ...

yakimono

Kochkünste; Kochen

Der japanische Begriff für Lebensmittel (meist Fleisch), die gegrillt, gegrillt oder Pfanne sind. Die Zutaten sind in der Regel entweder in der Soße mariniert oder gesalzen (siehe Shioyaki). sie sind ...

Fenchel

Kochkünste; Kochen

Es gibt zwei Hauptarten dieser aromatische Pflanze, sowohl mit hellgrün, celerylike Stiele und hellen grünen, gefiederten Laub. Florenz Fenchel, auch genannt Finocchio, wird angebaut, im gesamten ...

Kümmel

Kochkünste; Kochen

Diese aromatischen Samen stammen aus ein Kraut aus der Familie der Petersilie. , sie haben einen nussigen, zarte Anis-Geschmack und sind weit verbreitet in der deutschen, österreichischen und ...