Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

Neuen Begriff hinzufügen

Contributors in Kochen

Become a Contributors

Cooking

Hühnchen

Kochkünste; Kochen

Eine junge Henne, weniger als 1 Jahr alt. Siehe auch Huhn.

Mulligatawny Suppe

Kochkünste; Kochen

Der Name leitet sich von der Tamil, ein Volk in Süd-Indien und Umgebung, und bedeutet "Wasser Pfeffer. "Diese Suppe basiert auf einem reichen Fleisch- oder Gemüsebrühe stark gewürzt mit Curry und ...

Sauerteig

Kochkünste; Kochen

Ein Triebmittel zu einem Gemisch wie ein Teig oder Teig hinzufügen, um es steigen zu machen. Siehe auch Ammoniumbicarbonat; Backen Pulver, Backpulver, Eier, Hefe.

Eine sternförmige, dunkel braun Hülse, die eine Erbse mittlere Samen in jedem der acht Segmente enthält. Native nach China, Sternanis kommt aus einem kleinen immergrünen Baum. Zwar der Geschmack der ...

Brunnenkresse

Kochkünste; Kochen

Cooles fließendes Wasser ist die wachsende Boden für dieses Mitglied der Familie Senf, die oft in der Natur in und um Flüsse und Bäche gefunden werden können. Brunnenkresse hat kleine, scharfe, ...

Pergamentpapier

Kochkünste; Kochen

Ein schweres, Fett und Feuchtigkeit-beständigen Papier mit einer Anzahl von kulinarischen Verwendungen einschließlich Futter Backen Pfannen, Verpackung Lebensmittel, die En Papillote gebacken werden ...

Nasi goreng

Kochkünste; Kochen

Die indonesische Bezeichnung für "gebratener Reis", davon gibt es hunderte von Versionen in ganz Indonesien, Malaysia und den umliegenden Gebieten. Der Reis gekocht wird mit verschiedenen Zutaten ...