Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Eine Kombination von Ketchup oder Chilisauce mit vorbereiteten Meerrettich, Zitronensaft und Tabasco-Sauce oder andere heiße rote Pfeffer würzen. Cocktail-Sauce wird mit Meeresfrüchten und als Gewürz ...

Sushi

Kochkünste; Kochen

Eine japanische Spezialität auf der Grundlage von gekochtem Reis gewürzt mit ein gesüßter Reisessig, eine Mischung, die Sushi-Meshi genannt. Wenn abgekühlt, der Reis hat einen glänzenden Schimmer und ...

Felsen-Zucker

Kochkünste; Kochen

Nicht so süß wie regelmäßige Kristallzucker, Fels Zucker kommt in Form von Bernstein-farbigen Kristallen, das Ergebnis der Zucker gekocht, bis es Farbe beginnt. Verwendet wird, um bestimmte ...

Ferienhaus-pudding

Kochkünste; Kochen

Ein Dessert bestehend aus einen einfachen, aber reich Kuchen erstickt mit einer süßen Soße, wie Zitrone oder Schokolade.

Dacquoise

Kochkünste; Kochen

Ein Dessert der scheibenförmige, Nuß-gewürzte Meringen gestapelt und gefüllt mit gesüßten Schlagsahne oder Buttercreme. Es wird gekühlt, oft mit Obst serviert. Siehe auch Marjolaine.

Buchse

Kochkünste; Kochen

Ein Fisch-Familie über 200 Arten, einschließlich Pompano, gelbe Bernsteinfisch, Jack, blau Runner, Cavalla, grüne Buchse, Stöcker (keine wahre Makrele), Rainbow Runner, Schwarzfisch, Makrelen, Jack ...

Bohnenkraut

Kochkünste; Kochen

N. ein Kraut davon gibt es zwei Arten, Sommer und Winter, beide eng zur Familie Lippenblütler. Bohnenkraut hat ein Aroma und Geschmack erinnert an eine Kreuzung zwischen Thymian und Minze. ...