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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Pink lady

Kochkünste; Kochen

Ein Cocktail aus Gin, Zitronensaft oder Limettensaft, Grenadine, Eiweiß und Sahne besteht. Es mit Eis geschüttelt hat, dann in ein cocktail-Glas flach, dickbauchigen angespannt. Siehe auch weiße ...

Süßkartoffel

Kochkünste; Kochen

Dieser große essbare Wurzel gehört zur Familie Morning Glory und ist in den tropischen Gebieten Amerikas. Gibt es viele Sorten von Süßkartoffeln aber die beiden, die weitgehend kommerziell angebaut ...

Reneklode Pflaumen

Kochkünste; Kochen

Eine kleine, Runde, scharf-süße Pflaume mit einem grünlich-gelbe Haut und Fleisch. Es ist gut für aus-der-Hand-Essen und kochen. Siehe auch Pflaume.

Holzapfel

Kochkünste; Kochen

Eine kleine, rosige roten Apfel mit einem ziemlich hart, extrem scharfe Fleisch. Crabapples, erhältlich im Herbst Monate, sind auch saure zum aus-der-Hand-Essen aber machen hervorragende Gelees und ...

Verpflegung

Kochkünste; Kochen

Diese griechische Spezialität besteht aus Lammfleisch-Stücke, die in einer Mischung aus Öl, Zitronensaft, Oregano und Gewürze bevor Sie mariniert wurde haben, gespießt und gegrillt. Einige ...

rijsttafel

Kochkünste; Kochen

Niederländisch für "Reis-Tabelle", Rijst-Tafel ist der niederländischen Version von einem indonesischen Mahlzeit bestehend aus heißem Reis begleitet durch eine Fülle von kleinen, gut-gewürzt Beilagen ...

Pampelmuse

Kochkünste; Kochen

Diese riesigen Zitrusfrüchte ist heimisch in Malaysia (wo es noch reichlich wächst) und sein Vorgänger auf die Grapefruit dachte. Wie Grapefruit, Pampelmuse stark in Farbe, Größe und Form variieren. ...

Glossare mit Abbildungen

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