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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Branche: Kochkünste
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Hamburger Brötchen
Kochkünste; Kochen
Eine weiche, Runde Hefe Roll 3 1/2 bis 4 Zoll im Durchmesser, gebildet, um die Größe des einen Hamburger passen. Es kann mit regelmäßigen oder Vollkorn Mehl gemacht und verschieden belegt mit Aromen ...
ragu
Kochkünste; Kochen
Ein Grundnahrungsmittel der nördlichen Italien Bologna, Ragu ist ein Fleisch-Soße, die normalerweise mit Nudeln serviert wird. Aber anders als die französische Ragout, beide sind abgeleitet von dem ...
Soße
Kochkünste; Kochen
V. zu decken oder ein Lebensmittel mit einer Sauce mischen. Soße n. In die grundlegendsten Begriffe eine Sauce ist eine verdickte, gewürzte Flüssigkeit begleiten Essen auszubauen und sein Aroma ...
Kiwano
Kochkünste; Kochen
Stammt aus Neuseeland, reicht diese ovale Frucht, Länge von 3 bis 5 Zoll. Es hat eine helle gelbe Haut bespickt mit "Hörner pummelig," ist es auch eine Kiwano bezeichnet hat. Die Kiwano Zellstoff ist ...
SEL
Kochkünste; Kochen
Französisch für "Salz. "Sel Marin ist"Meersalz,"Gros Sel ist"Felsen (oder grob) Salz. "
Dal
Kochkünste; Kochen
Ein würziges Gericht machte mit Linsen oder andere Hülsenfrüchte, Tomaten, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen. Dal ist oft püriert und mit Curry-Gerichte serviert. In Indien, der Begriff "dal" ...
Das Freestone
Kochkünste; Kochen
Eine Bezeichnung für Obst, die eine Grube hat, die das Fleisch nicht, wie das Freestone Pfirsich festhalten. Siehe auch clingstone.
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