Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Um Bakterien abzutöten durch Erhitzen von Milch oder andere Flüssigkeiten mäßig hohen Temperaturen für eine kurze Zeit. Milch muß beheizt mindestens 145 ° C für mindestens 30 Minuten oder mindestens ...

ricer

Kochkünste; Kochen

Auch als eine Kartoffel Ricer, ähnelt dieses Küchengerät ein große Knoblauchpresse. Gekochte Lebensmittel wie Kartoffeln, Karotten oder Rüben ist im Container abgelegt. Einem Hebel betätigte Kolben ...

Provolone-Käse

Kochkünste; Kochen

Diese südlichen italienischen-Kuhmilchkäse hat eine feste Textur und einen milden, rauchigen Geschmack. Hat ein Golden-braune Rinde und kommt in verschiedenen Formen, obwohl die hocken Birnenform ...

erhaltene Zitronen

Kochkünste; Kochen

Zitronen, die in einer Salz-Zitrone erhalten geblieben sind Saft Mischung (manchmal mit Gewürzen wie Zimt, Nelken und Koriander) für etwa 30 Tage. Konserven Zitronen haben eine silken Textur und ...

Tandoori Färbung

Kochkünste; Kochen

Erhältlich in indischen Märkte, wird diese Färbung verwendet, um Lebensmittel geben den traditionellen rot-Orange-Farbton des Tandur Ofen kochen. Tandoori Paste kann direkt auf die Oberfläche von ...

Likör

Kochkünste; Kochen

Ein süßes alkoholisches Getränk, hergestellt aus einer Infusion von Aroma Zutaten (wie Samen, Früchte, Kräuter, Blumen, Nüsse oder Gewürze) und Geist (z. B. Weinbrand, Rum oder Whisky). Ätherische ...

Kuchen Kamm

Kochkünste; Kochen

Ein flach, klein (in der Regel 5 - von 5 - 4-Zoll), Dreieck-Form-Werkzeug, in der Regel aus Edelstahl gefertigt. Jeden der drei Ränder hat gezackte Zähne einer anderen Größe. Dieses Tool wird ...