Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Dieses native Hawaiian-Gericht ist definitiv eine erworbene Geschmack. Es besteht aus gekochter Taro-Wurzel, die in eine glatte Paste zerstoßen, dann gemischt mit Wasser, die Menge je nachdem wie das ...

Prise

Kochkünste; Kochen

Eine Messung Bezeichnung für die Menge an eine trockene Zutaten (z. B. Salz oder Pfeffer), die zwischen den Spitzen von Daumen und Zeigefinger gehalten werden kann. Es ist äquivalent zu ca. 1/16 ...

Ratatouille

Kochkünste; Kochen

Ein beliebtes Gericht aus der französischen Region Provence, die Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Knoblauch und Kräutern kombiniert — alle geschmort in Olivenöl. Das Gemüse können ...

Rakkyo

Kochkünste; Kochen

Eine Art von japanischen Schalotte, die normalerweise nicht gekocht und dann in hellen Essig ist. Meist als Beilage zu gegrilltem Fisch und Fleisch. Rakkyo kann in asiatischen Märkten gefunden ...

Satay

Kochkünste; Kochen

Eine indonesische Favorit bestehend aus kleine marinierte Würfel von Fleisch, Fisch oder Geflügel Gewinde am Spieß und gegrillt oder gegrillt. Saté wird in der Regel mit einer würzigen Erdnuss-Soße ...

Flaschenbaum

Kochkünste; Kochen

Der Flaschenbaum ist Zucker Apple genannt, die Ei-förmige Frucht kleiner tropischer-American Baum. Es hat eine Dicke, grobe gelb-grün (manchmal lila-gefärbten) Haut und gelbe Fleisch mit dunklen ...