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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Branche: Kochkünste
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Natto
Kochkünste; Kochen
Diese Sojabohnen gedämpften, fermentierten und Kartoffelpüree haben einen klebrigen Beschaffenheit und starken cheeselike Aroma. Natto ist besonders beliebt in Japan, wo es dient als Tabelle Würze ...
Nussbaum
Kochkünste; Kochen
Die Frucht der Walnuss-Baum, der wächst in den gemäßigten Zonen in der ganzen Welt. Die beiden beliebteste Sorten der Walnuss sind Englisch (auch genannt Persisch) Walnuss und der Schwarznuss. a ...
Pistazie
Kochkünste; Kochen
Die Pistazien hat angebaut in Kalifornien, Italien, Türkei und Iran, eine harte, Tan Shell, die eine blasse grüne Nuss umschließt. Die Schalen der einige Pistazien sind (mit pflanzlichen Farbstoff), ...
Kalk
Kochkünste; Kochen
Dieses kleine, Zitrone-förmigen Zitrusfrüchte hat eine dünne grüne Haut und saftig, blasses grün Brei. Limes wachsen in tropischen und subtropischen Klimazonen wie Mexiko, Kalifornien, Florida und ...
Vanille
Kochkünste; Kochen
Ein flüssige Extrakt aus den Samen einer Orchidee hergestellt. Nachahmung Vanille, eine künstliche Aromen, macht einen kostengünstigen Ersatz für Vanille. sie in unseren Rezepten austauschbar ...
Meersalz
Kochkünste; Kochen
Diese Vielzahl von Salz leitet sich von der Verdunstung des Meerwassers. Einige Köche es vorziehen Kochsalz für seine sauberen, salzigen Geschmack.
Fisch-sauce
Kochkünste; Kochen
Eine scharfe braune Soße gemacht von gärenden Fisch, in der Regel Sardellen in Salzlake. Es oft in der südostasiatischen Küche verwendet wird.
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