Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Branche: Getränke

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Beer

Abfülltank

Getränke; Bier

In der Regel montiert ein Plastikeimer mit einem Zapfen im unteren Bereich. Tankbier ist in der Abfüllanlage Tank abgezapft, wo es mit der Grundierung Zucker vermischt wird. Flaschen sind aus der ...

Eine Vorrichtung, die Bierflaschen mit minimal gefüllt werden kann plantschen, wodurch Belüftung/Oxidation des fertigen Bieres. Eine typische Flasche Füller besteht aus einem starren Plastikschlauch ...

Maisflocken

Getränke; Bier

Mais, das zwischen beheizte Rollen ausgeführt wurde. Die Walzen die Kerne aufbrechen und die Hitze verkleistert die Stärke, Flocken Mais direkt an der Maische hinzugefügt werden, ohne vorab kochen es ...

Vorderwürze Hopping

Getränke; Bier

Die Praxis der Hopfen zu den Kessel bei Abläuterns, so dass der Hopfens zu steil in die heiße Würze vor dem Kochen hinzufügen. Befürworter dieses Verfahrens behaupten, es bietet eine feine Hop ...

Bitterstoffe Hopfen

Getränke; Bier

Hopfen, die am Anfang des Kochen hinzugefügt werden. Hopfenmenge Hopfen – tragen wie der Name schon sagt – vor allem die Bitterkeit dem fertigen Bier.