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Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Contributors in Bier

Beer

Ausgeglichenheit

Getränke; Bier

Bezieht sich auf die gesamte Harmonie der Aromen in ein Bier. Genauer gesagt, bezieht sich es normalerweise auf das Niveau von Hopfen und Malz. Beispielsweise wenn ein Bier Geschmack überwiegend Malz ...

herb

Getränke; Bier

Bitterkeit Hopfen und Malz-Schalen; Sensation auf der Rückseite der Zunge. Ein bitterer Geschmack im Bier ist von Iso-Alpha-Säure in Lösung (abgeleitet von Hopfen).

Flasche Bomben

Getränke; Bier

Flaschen Bier, die bis hin zur Explosion übermäßig Carbonat.  

Braggot

Getränke; Bier

Einem Garten, in dem einige der vergärbaren Zucker aus Malz kommen; oder eine Mischung aus Bier und met.

Doppelbockbier

Getränke; Bier

Am häufigsten verwendete, sich auf eine sehr starke, deutscher Prägung Lagerbier.  Ein Doppelbock nach deutschem Recht bezeichnet, zu werden ein Bier muss einem Stammwürzegehalt von mindestens ...

Altbier

Getränke; Bier

Ein dunkler deutscher Prägung-Ale mit mittleren bis hohen Hopfenbitterkeit. Wörtlich übersetzt, bedeutet "altes Bier" – einen Verweis auf die Tatsache, dass es die "alte" (Ale)-Weise, im Gegensatz zu ...

schwarz patent Malz

Getränke; Bier

Gemälzte Gerste, die geröstet wurde hat bis sie schwarz ist (oder fast so) in Farbe, mit einem speziellen Röstung. In kleinen Mengen, Farbe, um Bier zu vermitteln oder in größeren Mengen, eine dunkle ...

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