Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Branche: Getränke

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Beer

Abteibier

Getränke; Bier

Im Allgemeinen verwendet, um auf alle Ale beziehen, die im Stil einer Trappist Bier, aber von einem weltlichen Brewer gebraut hat.

Alphasäure

Getränke; Bier

Ein Harz in die Hop-Pflanze, die für die Bitterkeit in Bier enthalten. Beim Kauf von Hopfen wird alpha Säurengehalt des Hopfens als Prozentsatz angegeben und auf die Paket-Cover gedruckt werden.

Lager comes from the German word "lagern" which means "to store". Lagers are made with "bottom-fermenting" strains of yeast which means that the yeast ferments at the bottom of the fermentation tank. ...

Läutern

Getränke; Bier

Der Prozess der Trennung von verbrachte Körner aus dem Wasser, in dem das Korn Zucker vom Maischezeiten Prozess extrahiert wurden.

Läuterbottich

Getränke; Bier

Für den Prozess des Abläuterns verwendet, ist dieses Schiff in der Regel mit einem doppelten Boden ausgestattet, die hält das Korn-Bett während sparging.

Gerste

Getränke; Bier

Ein Körnchen Gerstenmalz für den Einsatz in der Maische in das Brauen von Bier. Malts sind eines der wichtigsten Bestandteile im Bier.

untergärige Hefe

Getränke; Bier

One of the two types of yeast used in brewing. Bottom-fermenting yeast works well at low temperatures and ferments more sugars leaving a crisp, clean taste and then settles to the bottom of the tank. ...