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Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Branche: Restaurants

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Culinary

Küchenmaschine

Restaurants; Kochkunst

Ein Küchengerät, verwendet um verschiedene Routineaufgaben in den Prozess der Zubereitung von Speisen zu erleichtern.

Küchenjunge

Restaurants; Kochkunst

In größeren Restaurants führt Vorbereitungs- und zusätzliche Arbeit für die Unterstützung.

Speisekarte

Restaurants; Kochkunst

Eine Präsentation von Speisen und Getränken angeboten.

Vorspeise

Restaurants; Kochkunst

ein Nahrungsmitteleinzelteil diente, bevor die Hauptgerichte für eine Mahlzeit.

Tagesgericht

Restaurants; Kochkunst

Ein Gericht serviert in einem Restaurant an einem bestimmten Tag aber getrennt von der regulären Menü.

al forno

Restaurants; Kochkunst

refers to food that is "at/from the oven". Baked pizza, breads and pasta dishes are often part of this genre.

A la carte

Restaurants; Kochkunst

Ein Verweis auf ein Menü Elemente günstig und separat zu, im Gegensatz zu einer Table d'Hôte, ein Menü mit eingeschränkte oder keine Wahl zu einem festen Preis serviert wird.

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