Startseite > Kategorien > Restaurants > Culinary
Culinary
Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.
Branche: Restaurants
Neuen Begriff hinzufügenContributors in Kochkunst
Culinary
Pariser Café
Restaurants; Kochkunst
Dienen Sie als ein Zentrum des gesellschaftlichen und kulinarische Leben in Paris.
Lehrling
Restaurants; Kochkunst
Dies ist oft ein Student mit dem Ziel, theoretische und praktische Ausbildung in der Schule gewinnen und Berufserfahrung in der Küche. Er oder sie führt Vorarbeiten und/oder Reinigungsarbeiten.
Auflauf
Restaurants; Kochkunst
Ein Gericht (oft ein Dessert) aus einer Sauce, Ei, Eigelb, geschlagenes Eiweiß, Mehl und Aromastoff oder Püree hergestellt und gebacken bis aufgeblasen.
Streusel
Restaurants; Kochkunst
Eine krümelige Mischung aus Mehl, Butter, Zucker und Gewürzen hergestellt.
Croutons
Restaurants; Kochkunst
Würfel Brot, gewürzt und leicht gebacken oder gebraten, auf Salate beliebt.
Krokette
Restaurants; Kochkunst
Pürierte Gemüse eingehüllt in Semmelbrösel und tief gebraten oder angebraten.
Knödel
Restaurants; Kochkunst
Teig geformt wie Bälle oder kleine Kissen, manchmal gefüllt mit Gemüse oder Fleisch und pochiert mit.
Glossare mit Abbildungen
paul01234
0
Begriffe
51
Glossare
1
Beobachter