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Culinary
Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.
Branche: Restaurants
Neuen Begriff hinzufügenContributors in Kochkunst
Culinary
Teriyaki Sauce
Restaurants; Kochkunst
Teriyaki-Sauce ist eine Mischung aus Sojasauce, Ingwer, Mirin, Sake und Zucker oder Honig und ist für den Glanz, die Zartheit des Fleisches und den besonderen Geschmack der Gerichte verantwortlich. ...
Bento
Restaurants; Kochkunst
Eine Single-Portion zum mitnehmen oder Startseite verpackt Mahlzeit in der japanischen Küche.
gratiniert
Restaurants; Kochkunst
Gekocht mit Brotkrümel Oberschicht und manchmal Butter und / oder geriebenen Käse auch gratinieren genant.
Battered
Restaurants; Kochkunst
Gekocht in einer Beschichtung, die in der Regel Weizenmehl, Eier und Milch enthält.
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