Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

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Obwohl die österreichischen Bäcker erfinden diese Cookies zugeschrieben werden, impliziert ihre Name einen italienischen Abstammung. Sind eine Mischung aus Butter, Zucker, Sahne, Honig, kandierten ...

kombinieren

Kochkünste; Kochen

Um zwei oder mehr Zutaten zusammen mischen, bis sie nicht trennen.

Dekantieren

Kochkünste; Kochen

Gießen eine Flüssigkeit (in der Regel Wein) aus der Flasche auf einen anderen Container, in der Regel eine Karaffe oder Dekanter. Dies geschieht in der Regel um den Wein von jedem Sediment abgelagert ...

Abfluss

Kochkünste; Kochen

Aus einer Flüssigkeit oder Fett aus der Nahrung, oft mit einem Sieb zu gießen. "Drain" kann auch bedeuten, zu fettiges Essen (z. B. Speck) auf Küchenpapier tupfen.

disjunkt

Kochkünste; Kochen

Fleisch an der Trennfuge, wie schneiden die Hähnchenschenkel aus dem Oberschenkel zu trennen.

Ajowan

Kochkünste; Kochen

Obwohl er Kümmel und Kreuzkümmel verwandt ist, schmeckt Ajowan mit einer adstringierend Kantenlänge mehr wie Thymian. Gebürtige Südindien finden Sie im indischen Markt entweder Boden oder Saatgut. ...

Maniok

Kochkünste; Kochen

Obwohl native nach Südamerika, kommt die meisten von Manioka aus Afrika, wo es ein wichtiges Grundnahrungsmittel ist. Auch Maniok und Yuca, der Manioka ist eine Wurzel, die reicht von 6 bis 12 ...