Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Eine britische Spezialität bestehend aus Toast mit Sardellen Paste zu verbreiten und gekrönt mit einer sanft verschlüsselten Mischung aus Eiern und Sahne. Es als Vorspeise oder als Vorspeise serviert ...

Bloody Mary

Kochkünste; Kochen

Ein beliebter Cocktail mit Worcestershiresauce, Tabasco, Tomatensaft, Wodka und andere Gewürze gemacht.

Cajun popcorn

Kochkünste; Kochen

Ein beliebtes Louisiana-Snack und Vorspeise von Langusten (siehe Krebse)-Schwänze, die geschält, geschlagen und bis extra knusprig frittiert.

Crescenza Käse

Kochkünste; Kochen

Einen reichhaltigen, cremig, frisch Käse, auch bekannt als Crescenza Stracchino, die weithin in Italiens Regionen Lombardei, Piemont und Venetien besteht. Seine Beschaffenheit und Aroma sind ähnlich ...

Lyonnaise Soße

Kochkünste; Kochen

Eine klassische französische Sauce mit weißem Wein, gebratene Zwiebeln und Demi-glace. Die Sauce ist angespannt, bevor mit Fleisch und manchmal Geflügel serviert wird.

Poire William

Kochkünste; Kochen

Eine klare Birne Eau De Vie aus der Schweiz. Einige Flaschen Poire William haben eine ganze Birne rein, eine große Leistung erreicht, indem er eine Flasche über die angehende Frucht und ermöglicht ...

Sazerac

Kochkünste; Kochen

Ein Cocktail bestehend aus Whiskey, Zuckersirup und eine Prise von bitter und Pernod. Sein Name kommt von der Tatsache, das es ursprünglich im Sazerac Coffee House in New Orleans serviert wurde. Die ...