Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Eine beliebte bitter italienischer Aperitif, die oft mit Soda gemischt ist. , Es hat auch ohne einen Mixer verbraucht und einige Cocktails verwendet. Regelmäßige Campari hat einen adstringierenden, ...

Asiago Käse

Kochkünste; Kochen

Eine halbfest italienische Käse mit einer reichen, nussigen Geschmack. , Es wird aus ganz oder Teil-Skim Kuhmilch hergestellt und kommt in kleinen Räder mit glänzenden Rinden. Der gelben Innenraum ...

Éclair

Kochkünste; Kochen

Eine kleine, längliche, Cremefüllung Pastete mit Choux Pastry (Creme-Blätterteig Teig) gemacht. Im Gegensatz zu Windbeutel, Eclairs sind in der Regel mit einem süßen Sahnehäubchen gekrönt.

Devonshire-Käse

Kochkünste; Kochen

Eine weiche, cremige-reiche Käse von entwässert die Molke aus Devonshire, cremefarben, auch bekannt als Clotted Cream. Siehe auch Käse.

Maître D' Hôtel butter

Kochkünste; Kochen

Eine zusammengesetzte Butter gebildet durch das Mischen von weiche Butter, Zitronensaft oder Essig, gehackter Petersilie und Gewürze. , Die es als Beilage zu Fisch, Geflügel und Fleisch serviert ...

McIntosh Apfel

Kochkünste; Kochen

In den späten 1700er von kanadischen John McIntosh entdeckt, hat dieses Medium-Crisp, Herb-süßen Apfel eine helle rote Haut, die manchmal mit grün gefärbt ist. Es von Ende September bis März ...

Manhattan

Kochkünste; Kochen

Ein Cocktail aus mit Bourbon oder Blended Whiskey gemischt mit süßen Wermut. , Es hat auf Eis serviert und mit einer Maraschino-Kirsche garniert. Eine perfekte Manhattan verwendet gleiche Teile süß ...