Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

In diesem Abschnitt des Hinterbein Rindfleisch erstreckt sich von der Bürzel bis zum Gelenk. , Da das Bein durch Übung, die Runde verschärft worden hat ist weniger zart als einige Schnitte. Gibt es ...

Beiwagen

Kochkünste; Kochen

Die Appellation von diesem cocktail heißt aus ihrer Urheber, gekommen zu sein, die immer in einem Motorrad-Beiwagen gereist. Es besteht aus Brandy, Orange-gewürzte Likör (z. B. Cointreau oder Triple ...

salmis

Kochkünste; Kochen

Ein sehr erfahrener, aromatisierte weinhaltige RagoûT mit Hackfleisch, teilweise gerösteten Federwild, Pilze und manchmal Trüffel gemacht. Andere Spiel, wie Kaninchen, wird manchmal verwendet. A ...

taramasalata

Kochkünste; Kochen

Diese griechische Spezialität ist eine Dicke, cremige Mischung mit Tarama (blasse orange Karpfen Roe), Zitronensaft, Milch getränkten Semmelbrösel, Olivenöl und Gewürze. Taramasalata wird in der ...

leckerle

Kochkünste; Kochen

Dieses beliebte Schweizer Cookie kommt in zwei Versionen – einen mit Honig gemacht, mit gemahlenen Mandeln. Beide sind zäh und köstlich. Den Teig gedrückt wird traditionell in speziellen hölzernen ...

Smoothie

Kochkünste; Kochen

Ein Getränk, hergestellt durch Mischen von Obst mit Joghurt, Milch oder Eiscreme, bis es dick und glatt ist.

Ananas

Kochkünste; Kochen

Diese tropische Schönheit erhielt seine Bezeichnung aus dem englischen wegen seiner Ähnlichkeit zu den Zapfen. Die meisten anderen Europäer nennen es Ananas abgeleitet aus der paraguayischen Nana ...