Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Dies fein Boden Mehl wird aus Sojabohnen hergestellt und, im Gegensatz zu vielen Mehle, sehr hohen Proteingehalt (zweimal das Weizenmehl) und Arm an Kohlenhydraten. Soja-Mehl wird normalerweise mit ...

Papaya

Kochkünste; Kochen

Die Papaya ist wie die Papaya native nach Nordamerika (und in einigen Regionen auch Papau genannt). , Aber mit diesen zwei Vergleiche enden die Gemeinsamkeiten. Papaya-Baum ist ein Gartenbau-Wunder, ...

Quark/Topfen

Kochkünste; Kochen

1. Wenn es gerinnt, trennt die Milch in eine halbfeste (Quark) und eine wässrige Flüssigkeit (Molke). Käse besteht aus den Quark. 2. Eine cremige Mischung aus Saft gemacht (in der Regel Zitrone, ...

Ade

Kochkünste; Kochen

Ein Getränk, wie Limonade oder Limeade, durch die Kombination von Wasser, Zucker und Zitronensaft.

Xanthan gum

Kochkünste; Kochen

Aus der Vergärung von Mais Zucker hergestellt, wird Xanthangummi als Verdickungsmittel, Emulgator und Stabilisator in Lebensmitteln wie Milchprodukten und Salatsaucen verwendet. Siehe auch ...