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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Branche: Kochkünste
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Cooking
Irische Kartoffel
Kochkünste; Kochen
Eine Runde, weiße, dünnhäutig Kartoffel, deren Herkunft eigentlich Südamerika ist. Es ist gut zum Kochen, Frittieren und braten Pfanne . Siehe auch Kartoffeln.
Aïoli
Kochkünste; Kochen
Eine stark gewürzte Knoblauchmayonnaise aus der Provence in Südfrankreich. Es ist eine beliebte Beilage für Fisch, Fleisch und Gemüse.
Blaues Hawaii
Kochkünste; Kochen
Ein süßer Cocktail bestehend aus jeweils zwei Teilen Rum und Sahne zu einem Teil des Cointreau und blaues Curaçao.
Harvey Wallbanger
Kochkünste; Kochen
Ein süßer Cocktail, Wodka, Orangensaft und Galliano (ein Anis-gewürzte Likör).
Brandy Alexander
Kochkünste; Kochen
Ein süßer Cocktail, der in der Regel nach dem Abendessen serviert wird. Es mit Schnaps, Schokolade-Likör und Sahne gemacht wird.
Crème De cacao
Kochkünste; Kochen
Ein dunkles, Schokolade-gewürzte Likör mit einem Hauch von Vanille. Weiße Crème De Cacao ist eine klare Form des gleichen Likörs.
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