Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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Praliné

Kochkünste; Kochen

Eine Ernährung, die garniert, beschichtet oder mit Nougat oder Mandeln gemacht.

Glas Pilsner

Kochkünste; Kochen

Ein footed, hohe Glas, das von der Mündung an der Basis verjüngt sich. Es in der Regel verwendet, um das Bier servieren.

Lillet

Kochkünste; Kochen

Ein französischer Aperitif, hergestellt aus einer Mischung von Wein, Schnaps, Obst und Kräuter. , Es stammt aus dem französischen Dorf Podensac und seit den späten 1800er Jahren erzielt worden. ...

À la milanaise

Kochkünste; Kochen

Eine französischer Kochkunst Begriff für Nudeln mit Butter und geriebenem Käse geworfen und gekrönt mit einer Tomatensoße mit zerfetzten Schinken, eingelegte Zunge, Pilzen und Trüffeln ...

Eine französische Phrase Bedeutung "vier Gewürze", unter Bezugnahme auf eine von mehreren fein geschliffen Gewürzmischungen. Obwohl es keine Norm Mischung für Quatre-Épices gibt, die Mischung ist in ...

À la normande

Kochkünste; Kochen

Eine französische Phrase Bedeutung "im Stil der Normandie," unter Bezugnahme auf die Gerichte auf der Grundlage von Spezialitäten aus dieser Region. Am häufigsten bezieht sich auf Fisch (in der Regel ...

À la niçoise

Kochkünste; Kochen

Ein französischer Satz, der bedeutet "wie in Nizza vorbereitet" Typisierung der Küche in und um die Côte d ' Azur-Stadt gefunden. Dieser Kochstil mit warmen und kalten Speisen, die die integrale ...