Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Diese Suppe hat nichts mit Schildkröten zu tun, sondern besteht stattdessen aus einem Kalbskopf in Wasser gekocht. Nach dem Kochen die meisten Rezepte Aufruf für den Kopf aus der Brühe genommen und ...

poppadum

Kochkünste; Kochen

Einen hauchdünnen ostindischen Brot mit Linsenmehl. Dieses tortillalike Brot ist ungewürzt (als bevorzugte in Südindien) oder verschieden gewürzt mit rotem oder schwarzem Pfeffer, Knoblauch und ...

Ringelblume

Kochkünste; Kochen

Diese helle gelbe Blume wird kulinarisch zum Geschmack und Farbe hinzufügen um Salate, Suppen und andere Gerichte. Blütenblätter sind manchmal getrocknet, pulverisiert und als ein Einfärbungen ...

Yakitori

Kochkünste; Kochen

Ein japanischer Begriff, bedeutet "vom Grill" (Yaki) "Geflügel" (Tori), bezieht sich meist auf kleine Stücke von mariniertem Huhn, das gespießt und gegrillt werden.

kampyo

Kochkünste; Kochen

Lange Streifen Beige, ribbonlike Kürbis, die getrocknet und als essbare Bindungen für verschiedene japanische Lebensmittel-Pakete verwendet werden. Kampyo wird gelegentlich auch als Zutat in Sushi ...

Zackenbarsch

Kochkünste; Kochen

Vor der Küste Floridas und in den Golf von Mexiko gefunden, die wahre Zackenbarsch ist ein Mitglied der Familie Zackenbarsch und kann bis zu 750 Pfund wiegen. (Riesen-Meer, die Gitarre manchmal auch ...

Sago

Kochkünste; Kochen

Palmen eine Stärke der Sago (und anderen tropischen) entnommen, die Verarbeitung zu Mehl, Grieß und Perle Sago, die Tapioka ähnlich ist. South Pacific Köche verwenden häufig Sago, zum Backen und für ...