Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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geschwärzt

Kochkünste; Kochen

Eine Kochtechnik, bekannt geworden durch New Orleans-Chef Paul Prudhomme warm von dem Fleisch oder Fisch in einer gusseisernen Pfanne gekocht bis fast rot erhitzt worden ist. Prudhomme original ...

Essen, das entspricht den strengen jüdischen biblischen Gesetzen nicht nur auf die Art der Nahrung, die gegessen werden kann, sondern um die Art der Nahrung, die bei einer Mahlzeit kombiniert werden ...

Brei

Kochkünste; Kochen

Eine Dicke, gekochtes Getreide oder Brei gemacht durch das Maismehl mit Milch oder Wasser kochen. Es als ein Gericht Frühstück serviert wird, indem Sie entweder geschmolzene Butter, Milch oder ...

Mulligan Eintopf

Kochkünste; Kochen

Mulligan Eintopf, sagte in Hobo Lagern in den frühen 1900er Jahren entstanden, ist eine Art CatchAll-Schüssel mit was auch immer zur Verfügung steht. Es enthält in der Regel Fleisch, Kartoffeln und ...

Fischsuppe

Kochkünste; Kochen

Eine Dicke, klobige Meeresfrüchte Suppe, von der die meisten auch Clam Chowder bekannt ist. Der Name kommt aus dem französischen Chaudière, ein Kessel, in dem Fischer ihre Eintöpfe frisch aus dem ...

Muschel

Kochkünste; Kochen

Archäologische Funde zeigen, dass diese zweischalige Molluske (siehe beide Angebote) als Nahrung für mehr als 20.000 Jahren verwendet wurde. Europäer Liebe Miesmuscheln, die in spezielle Betriebe um ...

blachan

Kochkünste; Kochen

Eine populäre Würze in die Küche des südostasiatischen Ländern wie Malaysia, Burma und Indonesien. Es besteht aus Garnelen, Sardinen und andere kleine Fische, die erlaubt haben, in der Sonne gären ...