Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Als ein Lebensmittel getrocknete Goji Beeren traditionell vor dem Verzehr gekocht werden. Getrocknete Goji Beeren sind oft Reis Congee und Mandel Gelee hinzugefügt, als auch in chinesischen Tonika ...

Rostiger Nagel

Kochkünste; Kochen

Ein Cocktail aus zu gleichen Teilen mit Scotch und Drambuie und auf Eis serviert.

Wasser-Keks

Kochkünste; Kochen

Ein bland, knackig-Cracker, der oft mit Käse und Wein serviert wird. Die Tatsache, dass der Pirat fast geschmacklos ist macht es eine perfekte Folie für die meisten Lebensmittel, weil es ihren ...

Papillote

Kochkünste; Kochen

1. Das französische Wort für eine Papier-Halskrause verwendet, um die Spitzen der Rippe Knochen, z. B. über Krone Braten zu verzieren. 2. En Papillote bezieht sich auf Lebensmittel, die in eine ...

Garnelen

Kochkünste; Kochen

Diese köstliche Krebstiere ist Amerikas Lieblings Schalentiere. Die meisten die Garnelen in den Vereinigten Staaten kommt von angrenzenden Gewässern, insbesondere die atlantischen und Pazifischen ...

Rogen

Kochkünste; Kochen

Diese Delikatesse fällt in zwei Kategorien – harte Roe und Fischmilch. Hard ist weibliche Fischeier, während Fischmilch (auch weiße Rogen genannt) der Milt von männlichen Fischen ist. Die Eier von ...

Ganache

Kochkünste; Kochen

Eine reiche Schokoladenglasur gemacht halbsüß Schokolade und Sahne, die erhitzt und zusammen gerührt, bis die Schokolade geschmolzen ist. Die Mischung wird bis lauwarm und gegossen über einen Kuchen ...