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Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Abalone

Kochkünste; Kochen

Eine Nacktschneckenart aus (siehe beide Angebote) an den Küsten von Kalifornien, Mexiko und Japan gefunden. Der genießbare Teil ist der Adduktor, einen breiten Fuß, die Abalone an Felsen klammert. ...

tuile

Kochkünste; Kochen

Französisch für "Kachel", ein Tuile ist eine dünne, scharfe Cookie, das über eine abgerundete Objekt (wie ein Nudelholz) befindet Weile noch heiß aus dem Ofen. (Es gibt auch eine spezielle Tuile ...

Eisenwaren

Kochkünste; Kochen

Töpfe und Pfannen aus Eisen oder Gusseisen, beide bekannt für ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit hergestellt. Heutigen Eisenwaren ist entweder preseasoned oder mit einer dicken Emaille-Glasur ...

sear

Kochkünste; Kochen

Um das Fleisch schnell braun werden, dass es sehr hohe Hitze entweder in einer Pfanne, unter einem Grill oder in einer sehr heißen Ofen. Das Objekt der sengenden ist zur Abdichtung in das Fleisch ...

Spaghetti

Kochkünste; Kochen

Wie sein Cousin Makkaroni wird Spaghetti aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt. Eier werden manchmal hinzugefügt. Der Name dieses Pasta kommt vom italienischen Wort für "Strings" und im ...

Parmesan-Käse

Kochkünste; Kochen

Diese harte, trockene Käse wird aus Magermilch oder teilweise entrahmter Kuhmilch hergestellt. , Die es einem schwer, blass-goldenen Rinde und Straw-Colored Interieur mit einer reichen, scharfen ...

Indischer pudding

Kochkünste; Kochen

Diese herzhafte, altmodische Dessert entstand in New England. Es ist eine würzige, gebackene Maismehl-Melasse Pudding, die manchmal geschnittenen Äpfel enthalten kann. Indischer Pudding wird in der ...

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