Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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Spritzbeutel

Kochkünste; Kochen

Ein Cone-förmiger Tasche mit zwei offenen Enden. Das kleine Ende ist spitz und kann mit dekorativen Spitzen in verschiedenen Größen und Designs, während Teige, Schlagsahne, Füllungen, usw. sind ...

Dieses französische Wort hat drei verschiedene Bedeutungen: 1. der allgemeinen Kategorie der süßen Backwaren wie Kuchen, Cookies, Windbeutel, etc. 2. Die Kunst des Pastrymaking. 3. A Shop wo Gebäck ...

Zwieback

Kochkünste; Kochen

Dieses deutsche Wort übersetzt "zweimal gebacken" und bezieht sich auf Brot gebacken, die in Scheiben geschnitten und dann an den Ofen erst sehr knusprig und trocken zurückgegeben. Zwieback, die hat ...

Vindalho

Kochkünste; Kochen

Spezialitäten zentralen und südwestlichen Küste Indiens, Vindaloos sind die meisten Mund-sengenden die Curry-Gerichte. Der komplizierten geröstete Gewürzmischung zu versehen sind kann verschiedene ...

Schalotte

Kochkünste; Kochen

Der Name der dieser Zwiebel-Familienmitglied (Allium Ascalonicum) stammt aus Askalon, eine palästinensische Stadt wo die Schalotte entstanden gedacht ist. Schalotten sind mehr wie Knoblauch als ...

Belastung

Kochkünste; Kochen

(1) , Eine flüssige oder trockene Zutaten durch ein Sieb, Sieb oder Mulltuch zu entfernen unerwünschte Teilchen zu gießen. 2. , Weiche Nahrung durch die Löcher der ein Sieb drücken die Ergebnisse in ...

Marlborough-Torte

Kochkünste; Kochen

Diese Spezialität Massachusetts ist ein Einzel-Kruste Pie mit einer custardlike Füllung von Apfelmus, Eier, Sahne und manchmal Sherry. Viele Massachusetts Familien servieren Sie es als ein ...