Eisenwaren

Eisenwaren

Töpfe und Pfannen aus Eisen oder Gusseisen, beide bekannt für ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit hergestellt. Heutigen Eisenwaren ist entweder preseasoned oder mit einer dicken Emaille-Glasur überzogen. Den Vorteil, die Emaille-Beschichtung ist die Leichtigkeit, mit der es reinigt. Altmodisch ungewürzt Eisernen Töpfe und Pfannen müssen vor Gebrauch gewürzt werden. Siehe auch Saison.

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Wortart: Nomen
Synonym(e)
Blossary
Branche/Gebiet Kochkünste
Kategorie Kochen
Company: Barrons Educational Series
Produkt
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