Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Ursprünglich aus Griechenland ist Mousakas ein beliebtes Gericht die meiste Zeit im Nahen Osten. Seiner Grundform besteht aus Scheiben Auberginen und gemahlener Lamm oder Rindfleisch, die überlagert ...

Sprunggelenk

Kochkünste; Kochen

1. Im unteren Teil des eines Tieres Bein, im Allgemeinen, den Knöchel in einem Menschen entspricht. Siehe auch Schinken Sprunggelenk. 2. A Begriff in England für alle Rhein-Wein.

Tapioka

Kochkünste; Kochen

Eine stärkehaltige Substanz, aus der Wurzel der Maniok-Pflanze extrahiert. In verschiedenen Formen einschließlich Granulat, Flocken, Pellets (genannt Perle Tapioka) und Mehl oder Stärke verfügbar ...

Trash-Fisch

Kochkünste; Kochen

Ein Begriff für Fische, die Fischer im allgemeinen Weg werfen, da es wenig oder keinen kommerziellen Wert. Papierkorb Fische, die sind nicht verworfen werden im Allgemeinen für die Herstellung von ...

pandowdy

Kochkünste; Kochen

Auch als Apfel-Pandowdy, setzt dieses riesige Dessert aus geschnittenen Äpfel, Butter, Gewürzen, braunem Zucker oder Melasse, alles garniert mit einem Keks Teig, der nach dem Backen knusprig und ...

Gerste Zucker

Kochkünste; Kochen

Eine harte, Zitrone-Geschmack Candy, die ursprünglich aus Gerste Wasser erfolgte die Zucker hinzugefügt wurde. Es nun immer öfter mit klarem Wasser, mit Weinsäure hinzugefügt, um einen ähnlichen ...

Miso

Kochkünste; Kochen

Auch als Bohnenpaste, diese japanische kulinarische Standbein die Konsistenz der Erdnussbutter und kommt in eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Farben. Dieses fermentierte Sojabohnen einfügen ...