Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Gefrorene Dessert aus Schichten von Eis oder Sorbet. Das Eis ist aufgeweicht und zu verbreiten, eine Ebene in einer Zeit, in eine Form. Jede Schicht ist gehärtet, bevor die nächste ein hinzugefügt ...

Orecchiette

Kochkünste; Kochen

Italienisch für "kleine Ohren," Kulinarische zu tiny diskusförmigen Teigwaren verweisen.

Patty

Kochkünste; Kochen

1. Eine kleine, dünne Runde Boden oder fein gehackte Lebensmittel wie Fleisch (wie bei einem Hamburger-Patty), Fisch oder Gemüse. 2. Eine Runde, flache Stück Schokolade, eine der beliebtesten wird ...

Monkey bread

Kochkünste; Kochen

1. Eine süße Hefe-Brot, gebildet durch die Anordnung der kleiner Klumpen Teig (die in der Regel in zerlassener Butter getaucht werden) in 3 oder 4 überlappende Ebenen in einer Pfanne. Der Pfanne kann ...

ristra

Kochkünste; Kochen

Eine spanische Bezeichnung für ein Handstrung Seil von Lebensmitteln, vor allem Chiles, welches oder Köpfe von Knoblauch. Obwohl Ristras für Dekoration verwendet werden, viele Menschen lassen die ...

Praline

Kochkünste; Kochen

1. Eine spröde Leckerei aus Mandeln und karamellisierten Zucker. Es als Süßigkeiten, gemahlen und als Füllung oder Dessert Zutaten verwendet oder bestreut auf Nachspeisen als Beilage gegessen werden ...

Schnellkochtopf

Kochkünste; Kochen

Einen speziellen Kochtopf mit Zentralverriegelung, luftdichten Deckel und ein Ventilsystem, inneren Druck zu regulieren. Druck, die Herde auf einem Prinzip zu betreiben, wobei der Dampf, der ...