Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Japanischer Reisessig. Mild und etwas süß Su kann verschieden, z. B. einen Verband für Sunomono (ESSIG ABGESCHMECKTE Essen) und anderen Lebensmitteln, zum Würzen, in acidulated Wasser, um Farbe in ...

Dornhai

Kochkünste; Kochen

Der Name für eine der mehreren kleineren Arten von Shark, obwohl der Verweis auf eine Art beschränkt ist nicht. Dornhai Gattungen gehören Squalus Acanthias (bekannt als Ansporn Hund), Masterias ...

Nockerl

Kochkünste; Kochen

Es gibt zwei Versionen von diesem österreichischen Knödel. Die Überstellung herzhafter, Mehl-basierte, Bohnenkraut wird in Suppen und Eintöpfe serviert. Das süße Version, bekannt als Salzburger ...

Schalotte

Kochkünste; Kochen

Der Name "Schalotte" wird auf mehrere Mitglieder der Familie der Zwiebel einschließlich eine unterschiedliche Vielzahl genannt, Schalotte, unreifen Zwiebeln (auch Frühlingszwiebeln genannt), junger ...

Mountain Austern

Kochkünste; Kochen

Auch als Rocky Mountain Austern und Austern Prairie, das sind die Hoden eines Tieres wie Kalb, Schaf oder Schwein. Aus einem jüngeren Tier sind am besten. Mountain Austern durch die meisten ...

Kipferln

Kochkünste; Kochen

1. Eine kleine, halbmondförmige Hefe-Teig mit einer Füllung gehackten Nüssen und braunem Zucker. Auch Rugalach. 2. a halbmondförmige, Butter-reiche Cookie mit einer Marmelade-Füllung oder eine ...

Carotin

Kochkünste; Kochen

Fettlösliche Pigment, reichen in der Farbe von Gelb zu Orange, gefunden in vielen Obst und Gemüse (Karotten, für einen). , Es konvertiert in Vitamin A in der Leber und ist notwendig für normales ...