Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Branche: Getränke

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Beer

Würze

Getränke; Bier

Die Lösung der Getreide-Zucker aus der Maische Tun belastet. Erstellt von Maischen, ist Johanniskraut flüssiger Malzextrakt, die bereit für die Gärungstank wo Hefe hinzugefügt wird.

Böttcher

Getränke; Bier

Handwerker, die Hand-macht Bier aus Holz Partyfass.

Dextrin

Getränke; Bier

Die unfermentable Kohlenhydrate, die durch die Enzyme in Gerste verleiht dem Bier Aroma und Körper produziert.

Ester

Getränke; Bier

Flüchtige Aromastoffe natürlich erstellt während der Gärung, die fruchtige, blumige und/oder würzige Aromen Bier hinzufügen.

Gärung

Getränke; Bier

Der Prozess der Zucker in Alkohol und CO2 durch die Tätigkeit der Hefe umgewandelt wird.

Hopfen

Getränke; Bier

Kräuter hinzugefügt kochendem Würze oder gärende Bier um ein bitteres Aroma und Aroma verleihen. Hopfen ist der getrocknete Blüte des der weiblichen Hop-Pflanze, die ein Klettern Kraut (Humulus ...

Malzextrakt

Getränke; Bier

Die verkürzte Würze aus einer Maische, bestehend aus Maltose, Dextrine und andere aufgelöst Feststoffe. Entweder als Sirup oder Puderzucker dient es Brauereien in Lösungen von Wasser und Extrakt, ...