Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

Neuen Begriff hinzufügen

Contributors in Kochen

Become a Contributors

Cooking

ballotine

Kochkünste; Kochen

Fleisch, Fisch oder Geflügel, die Knochen wurden hat, gefüllt, gerollt und in Form von einem Bündel gebunden. Es ist dann geschmort oder gebraten und ist normalerweise heiß serviert aber kalt ...

ballottine

Kochkünste; Kochen

Fleisch, Fisch oder Geflügel, die Knochen wurden hat, gefüllt, gerollt und in Form von einem Bündel gebunden. Es ist dann geschmort oder gebraten und ist normalerweise heiß serviert aber kalt ...

Mitglieder der Familie Exocoetidae, die häufig in tropischen Gewässern, vor allem in der Karibik zu finden sind. Der Name dieses Fisch kommt von seiner Fähigkeit zu schweben durch die Luft für große ...

flyingfish

Kochkünste; Kochen

Flunder

Kochkünste; Kochen

Mitglieder dieser große Art der Plattfische sind für ihre feine Struktur und zarten Geschmack geschätzt. Einige der besseren bekannten Mitglieder der Familie Butt sind Dab, englische Seezunge und ...

Carnitas

Kochkünste; Kochen

Mexikanische für "wenig Fleisch", dieses Gericht ist einfach kleine Stücke oder Fetzen von gut brüniert Schweinefleisch. Es besteht aus eine kostengünstige Schnitt Schweinefleisch, die geschmort ist ...