Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

N. a dünne, glänzende Beschichtung für die warmen und kalten Speisen. a schmackhafte Glasur möglicherweise eine geringere Fleischbrühe oder Aspik, während eine süße Glasur aus geschmolzenem Gelee zu ...

Süßigkeiten

Kochkünste; Kochen

N. eine Reihe von verschiedenen Konfektionsartikel — weichen und harten — besteht hauptsächlich aus Zucker mit dem Zusatz von Aroma Zutaten und Füllungen wie Schokolade, Nüsse, Erdnussbutter, Nougat, ...

aromatisch

Kochkünste; Kochen

N. jeder der verschiedenen Pflanzen, Kräuter und Gewürze (z. B. Lorbeerblatt, Ingwer oder Petersilie), die eine lebhafte Duft und Geschmack zu essen und trinken vermitteln.

Kern

Kochkünste; Kochen

N. der Mitte der Frucht wie ein Apfel, Birne oder Ananas. Kerne enthalten kleine Samen, oder sie möglicherweise hart und holzig. Kern v. als ein Verb, das Wort bezieht sich auf den Kern aus der ...

Mehl

Kochkünste; Kochen

N. fein geschliffen und gesiebten Mahlzeit aller verschiedenen eßbare Körner. Riese aus Stahl oder Stein Rollen werden verwendet, um zu brechen und das Korn zu mahlen. Die meisten Supermärkte tragen, ...

Chine

Kochkünste; Kochen

N. dieser Begriff bezieht sich auf das Rückgrat des Tieres. Es auch ein Stück Fleisch einschließlich das Rückgrat mit einigen angrenzenden Fleisch beschreiben kann. Der Chine ist aus der Rippe ...

Creme

Kochkünste; Kochen

N. auf stehende, unhomogenized Milch natürlich in zwei Schichten trennt — eine Milch Fett-reichhaltige Creme oben und fast fettfrei (oder entrahmter) Milch auf der Unterseite. Kommerziell, die Sahne ...