Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

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1. Verschiedenen ungesäuerten Teig, die Grundlagen für die einschließen Butter (oder anderen Fett), Mehl und Wasser. Beispiele sind Blätterteig, Pâte Brisée (Kuchen, Gebäck) und Pâte Sucrée (süßes ...

Peperonata

Kochkünste; Kochen

Eine italienische Mischung aus Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl zubereitet. Es wird heißer als Gewürz mit Fleisch oder Kälte als ein Antipasti serviert.

Crostini

Kochkünste; Kochen

1. Bedeutung "wenig feiert" im italienischen, Crostini sind kleine, dünne Scheiben Toastbrot, die normalerweise mit Olivenöl gebürstet werden. 2. Das Wort beschreibt auch Kanapees, bestehend aus ...

Alla parmigiana

Kochkünste; Kochen

Dieser Begriff beschreibt Essen, das ist gemacht oder gekocht mit Parmesan. Z. B. Kalbfleisch parmigiana ist ein Kalbsschnitzel schlug in ein Ei-Milch-Lösung getaucht und dann in eine Mischung aus ...

Skirt steak

Kochkünste; Kochen

Cut aus der Flanke Rindfleisch, ist das Skirt Steak der Membran-Muskel (liegt zwischen dem Bauch und Brust Hohlraum). Es einen langen, flachen Stück Fleisch ist, geschmacklich aber eher zäh ist. ...

Club-sandwich

Kochkünste; Kochen

Ein Doppeldecker-Sandwich, bestehend aus drei Scheiben Toast oder Brot zwischen die Schichten von Huhn oder Truthahn sind, Speck, Salat, Tomate und was auch immer gefällt den Sandwichmaker.

Clubhaus-sandwich

Kochkünste; Kochen

Ein Doppeldecker-Sandwich, bestehend aus drei Scheiben Toast oder Brot zwischen die Schichten von Huhn oder Truthahn sind, Speck, Salat, Tomate und was auch immer gefällt den Sandwichmaker.