Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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kaasdoop

Kochkünste; Kochen

Eine niederländische Spezialität, die ein Gouda-Käse-Fondue, serviert mit gebratenen oder gekochten Kartoffeln und Stücke von Roggenbrot.

Backpinsel

Kochkünste; Kochen

Ein kleiner Pinsel für die Anwendung von Glasuren, Brote, Gebäck, Cookies, etc. vor oder nach dem Backen. Die beste Allzweck Größe hat eine Breite von 1 bis 1 1/2 Zoll. Gebäck Bürsten können von ...

Jeder der eine Vielzahl von nordamerikanischen Süßwasserfisch, bekannt für ihre interessante Formen und leuchtenden Farben. Mitglieder dieser Familie gehören Largemouth, Polyacanthonotus, Rotaugen, ...

Wienerschnitzel

Kochkünste; Kochen

Deutsch für "Wiener Schnitzel", dieses berühmten Wiener Gericht tatsächlich entstand in Frankreich. Es eine Jakobsmuscheln Kalbfleisch ist, die in Mehl, geschlagenem Ei und Semmelbrösel getaucht ...

Chasseur-Soße

Kochkünste; Kochen

1. Französisch für "Jäger," Chasseur Soße ist ein Jäger-Stil braune Soße aus Pilzen, Schalotten und Weißwein (manchmal Tomaten und Petersilie). Es in den meisten Fällen mit Spiel und anderen ...

Püree

Kochkünste; Kochen

Alle Lebensmittel (in der Regel eine Frucht oder Gemüse), die eine glatte, Dicke Konsistenz fein püriert ist. Pürees verwendet als Beilage, serviert als Beilage oder als Verdickungsmittel in Saucen ...

Vegetable marrow

Kochkünste; Kochen

In England angebaut, kann diese grüne, ovale Sommer Squash auf die Größe einer Wassermelone wachsen. , Es ist eng verwandt mit den Zucchini und kann in keiner Weise geeignet für das Gemüse gekocht ...