Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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Sichten

Kochkünste; Kochen

Setzen Sie ein oder mehrere trockene Zutaten, vor allem Mehl oder Puderzucker durch ein Sieb oder ein Sieb zu Klumpen zu entfernen und Luft zu integrieren.

Ein Produkt aus Wasser und Kokosnuss Zellstoff, die oft in südostasiatischen und indischen Küche verwendet wird. Kokosmilch ist nicht die klare Flüssigkeit in der Mitte der Kokosnuss, noch sollte es ...

Backen

Kochkünste; Kochen

Um, bedeckt oder unbedeckt, mit den direkten Kochen trocknen Sie Wärme von einem Ofen. In der Regel wird der Begriff zu beschreiben, das Kochen von Kuchen, andere Süßspeisen, Aufläufe und Brot.

Zucker

Kochkünste; Kochen

Süßungsmittel, die in erster Linie aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr hergestellt wird.

Bohnen sauce

Kochkünste; Kochen

Beliebt in der asiatischen Küche, beide Produkte bestehen aus fermentierten Sojabohnen und haben einen salzigen Bohne Geschmack. Japanisch-Bohnen-Paste heißt Miso.

Mehl (Verb)

Kochkünste; Kochen

Mantel oder Staub ein Lebensmittel oder Utensil mit Mehl. Lebensmittel kann bemehlten werden vor dem Kochen hinzufügen Textur und Verbesserung der Bräunung. Baking Utensilien sind manchmal bemehlten ...

Backpulver

Kochkünste; Kochen

Eine Kombination von trockenen Acid, Backpulver und Stärke, die die Fähigkeit hat, lassen Sie Kohlendioxid in zwei Stufen: wenn flüssige Zutaten hinzugefügt werden und wenn die Mischung erwärmt ...