Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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Wan-Tan-Wrapper

Kochkünste; Kochen

Die Wrapper, hauchdünne Designs Wontons machen verwendet. Wonton Wrapper sind ähnlich, aber kleiner als, Ei-Rolle Felle.

Eine lange, schmale Metall oder Holz Stock, die über Stücke von Fleisch oder Gemüse zum Grillen eingefügt werden kann. Wenn mit Bambus oder Holz-Spieße, Einweichen in kaltes Wasser für 30 Minuten, ...

Bouquet garni

Kochkünste; Kochen

Ein Bündel von frischen Kräutern verwendet in der Regel Thymian, Petersilie und Lorbeerblatt würzen, Suppen, Eintöpfe, Bestände und pochieren Flüssigkeiten hinzu. sie häufig innerhalb zwei Stücke ...

Schmetterling

Kochkünste; Kochen

Lebensmittel, wie Garnelen oder Schweinefleisch Kotelett, durch die Mitte ohne vollständig trennen die Hälften aufgeteilt. Opened flach, die geteilten Hälften einen Schmetterling ähneln.

Vanillezucker

Kochkünste; Kochen

Infundiert mit Geschmack von einer getrockneten Vanilleschote, Vanillezucker schmeckt sehr gerührt in Kaffee-Getränke und spritzte über Backwaren. , Um Vanille Zucker, füllen Sie ein 1-Liter-Glas mit ...

Rucola

Kochkünste; Kochen

Buntem Salat mit einem leicht bitteren, pfeffrig Senf Geschmack grün. , Es heißt auch Raketen und Radieschen Blätter ähnelt.

Gaze

Kochkünste; Kochen

Eine dünne 100-Prozent-Baumwolle-Stoff mit ein feine und grobe Gewebe. Gaze dient in der Küche, um Kräuter, Stamm Flüssigkeiten, zu bündeln und wickeln Fleisch gerollt. Suchen sie unter Kochen ...