Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Auch bekannt als Langues-de-Chat (Französisch für "Katzen Zungen"), ähneln diese langen, dünnen Cookies ihre Namensvettern in Form. Sind leicht, trocken und leicht süßlich. Cats Zungen können gewürzt ...

Crème caramel

Kochkünste; Kochen

Auch bekannt in Frankreich als Crème Renversée, ist Crème Caramel eine Creme, die in einer Karamell-beschichtete Form gebacken hat. Wenn die gekühlte Creme auf einen Teller servieren es eingeschaltet ...

Bitter Melone

Kochkünste; Kochen

Auch eine Balsambirne genannt, diese Frucht ähnelt eine Gurke mit einem holprigen Haut und dient als Gemüse in der chinesischen Küche. Beim ersten aufheben, die Bitter Melone ist gelb-grün und hat ...

Nährboden

Kochkünste; Kochen

Kanten und japanische Gelatine genannt, diese geschmacklose getrocknete Seetang fungiert als Agent Einstellung und ist in Asien weit verbreitet. , Es wird in Form von Pulver, Blöcke oder Stränge ...

Cafe macchiato

Kochkünste; Kochen

Ein Espresso mit einem Klacks gedämpft-Milchschaum, serviert in einer Espressotasse.

Berbere

Kochkünste; Kochen

Eine äthiopische Gewürzmischung mit Knoblauch, Paprika, Kardamom, Koriander, Bockshornklee und verschiedene andere Gewürze. Es oft in Eintöpfe und Suppen verwendet wird.

Brill

Kochkünste; Kochen

Eine ausgezeichnete europäische Salzwasser Plattfische, das eng mit der Steinbutt. Es eine zarte, helle Fleisch hat, die gegrillt, gebraten, gebacken, gegrillt oder pochiert werden können. Siehe auch ...