Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Die Region Burgund in Frankreich produziert eine Gruppe von hervorragenden rot- und Weißweine, obwohl vier Mal so viel rot weiß abgefüllt wird. Der weißen Weine, aus Chardonnay-Trauben, und die roten ...

Dau miu

Kochkünste; Kochen

Die Kantonesisch name für "Erbse trieben," die dünne, zart knusprig ranken (oder Reben), zuzüglich der obersten Blätter, die grüne Erbse-Pflanze. Dau Miu hat einen Geschmack, eine Kreuzung zwischen ...

Bart

Kochkünste; Kochen

Der allgemeine Name für die Byssus oder seidig hairlike Filamente, die Muscheln (wie Austern und Muscheln) verwenden, um sich an Felsen, Pfeiler, Anhängen und so weiter. Obwohl es selten ist, ...

Cornell Brot

Kochkünste; Kochen

Brot zu bereichern die Cornell-Formel wurde in den 1930er Jahren an der New Yorker Cornell University entwickelt. Es besteht aus je 1 Esslöffel Sojamehl und fettarmer Milch-Pulver plus 1 Teelöffel ...

Aquakultur

Kochkünste; Kochen

Der Anbau von Fisch, Schalentiere oder aquatischen Pflanzen (z. B. Algen) in natürlichen oder kontrollierte Marine oder Süßwasser-Umgebungen. Obwohl Aquakultur Äonen vor mit die alten Griechen ...

Herzen der Handfläche

Kochkünste; Kochen

Der essbare innere Teil des Stammes der Kohl Palme, die in vielen tropischen Klimas wächst und ist Floridas offizieller staatlicher Baum. Herzen der Handfläche sind schlank, Elfenbein-farbige, fein ...

Brandade

Kochkünste; Kochen

Die berühmten Brandade de Morue der Provence ist eine schlug Mischung aus Salz Cod, Olivenöl, Knoblauch, Milch und Sahne. Ist dieser würzige Püree serviert mit Croûtes und oft garniert mit gehackten ...