Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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Schwarzwälder torte

Kochkünste; Kochen

Die berühmte Schwarzwälder Kirschtorte kommt aus Schwaben Schwarzwald in Deutschland. Dieses exquisite Dessert entsteht durch Schichtung Kirsch duftende Schokolade Kuchen, Sauerkirschen und ...

Kapern

Kochkünste; Kochen

Der Blütenknospe eines Bush das Mittelmeer und Teilen Asiens heimisch. Die kleinen Knospen sind gepflückt, getrockneten und dann in einer Essig-Salzlösung gebeizt. Kapern-Bereich in der Größe von ...

Beurre noisette

Kochkünste; Kochen

Die französische Bezeichnung für "brauner Butter", eine leichte Haselnuss (Noisette) Farbe gekocht unter Bezugnahme auf Butter. sie auf die gleiche Weise wie Beurre Noir bereit ist.

Beurre composé

Kochkünste; Kochen

Die französische Bezeichnung für "zusammengesetzte Butter. "

Crème pâtissière

Kochkünste; Kochen

Die französische Bezeichnung für "Puddingsahne", eine Dicke, auf der Grundlage von Mehl Ei-Vanillepudding-verwendet für Torten, Kuchen und Windbeutel, Eclairs und Napoleons zu füllen.

Alle Fische gliedern sich in zwei Kategorien unterteilen: Fisch und Schalentiere. In die grundlegenden Begriffe, Fische sind ausgestattet mit Flossen, Backbones und Kiemen, während Muscheln Muscheln ...