Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Kochen

Cooking

Obst oder Blumen, die eingetaucht in Zuckersirup, dann manchmal in Kristallzucker nach getrocknet oder gekocht wurden. Candied Früchte (auch Glacé Früchte genannt) werden im Allgemeinen in Kuchen, ...

kandierte Blüten

Kochkünste; Kochen

Garam masala

Kochkünste; Kochen

Garam ist das indische Wort für "warm" oder "heiß", und diese Mischung aus trocken geröstet, gemahlen Gewürze aus kälteren Gefilden von Nordindien fügt "Wärme" für Gaumen und Geist. Es gibt so viele ...

Innereien

Kochkünste; Kochen

Im Allgemeinen bezieht sich der Begriff "Innereien" an das Herz, Leber und Muskelmagen von domestizierten Geflügel und Federwild. Manchmal der Hals auch in dieser Gruppe enthalten ist. Alle, aber die ...

Kopf Salat

Kochkünste; Kochen

Im allgemeinen beschreibt der Begriff Kopf Salat dieser Sorten, auf denen die Blätter in einer dichten Rosette wachsen. Gibt es zwei Unterkategorien — Crisphead (allgemein bekannt als Eisberg) und ...

Brot

Kochkünste; Kochen

Deutsches Wort für "Brot. "

Butter-Ersatz

Kochkünste; Kochen

Gefunden in Pulverform und Granulat, Butter ersetzt durch einen Prozess vorgenommen werden, die das Fett entfernt und Wasser aus Butter extrahieren (eine Mischung aus modifizierten Butter Öl und ...