Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Branche: Kochkünste

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Kürbis

Kochkünste; Kochen

Die ungenießbare Frucht eines der verschiedenen Pflanzen mit einer extrem harten, zähen Shell. Wenn alle das Fleisch entfernt wird, der Shell getrocknet und als Container verwendet werden können ...

Baccalà

Kochkünste; Kochen

Der italienische Begriff für Salz getrockneter Kabeljau. Siehe auch Saltfish.

Fagioli

Kochkünste; Kochen

Das italienische Wort für "Bohnen," in der Regel weißen Kidney-Bohnen. String Bohnen werden Fagiolini genannt. Siehe auch Bohnen.

Alla

Kochkünste; Kochen

Die Bedeutung des italienischen Wort "erledigt durch, in, für oder mit. "Auberginen Alla parmigiana Auberginen belegt mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan-Käse bezeichnet.

Die Legenden der Aale haben Folklore im Laufe der Jahrhunderte gefärbt. Einigen philippinischen Stämme sagen die Aale sind die Seelen der Toten, während in Teilen von Europa es geglaubt wird, dass ...

Rapsöl

Kochkünste; Kochen

Der Markt Namen für Rapsöl, die wie aus dem Namen angenommen werden könnte von Vergewaltigung Samen ausgedrückt wird. Aus offensichtlichen Gründen, der Name wurde geändert, Raps von der kanadischen ...

Bratenfett

Kochkünste; Kochen

Das geschmolzene Fett und Säfte, die in den Boden einer Pfanne zu sammeln in dem Fleisch oder anderen Lebensmitteln gekocht wird. Bratenfett dienen als Basis für Soßen und Saucen und in denen andere ...